კახეთის მეღვინეობის მამულები და მეღვინეები, რომლებიც უკვე იყენებენ ჩვენს საწნახელებს თავიანთ დეგუსტაციის დარბაზებსა და რთველის დღესასწაულებზე.
გახდი პარტნიორიშევუკვეთეთ მუხის საწნახელი ყოველწლიური რთველისთვის. სტუმრები აღფრთოვანებულნი არიან ფეხით ყურძნის დაწურვის ავთენტური პროცესით. ხე არ იბზარება, ტკბილი სუფთა გამოდის.
კომპაქტურ მოდელს ვიყენებთ რესტორანში საჩვენებელი დაწურვისთვის. ტურისტები თავად მონაწილეობენ დაწურვაში — ეს პროგრამის მთავარი ჰიტია. მსუბუქია, ადვილად ირეცხება.
მასობრივი მოსავლის აღებისთვის დიდი საწნახელი იყო საჭირო. 6 კვირაში მთლიანი მუხისგან დავამზადეთ. მონტაჟი შეუფერხებლად ჩატარდა, სადრენაჟე ონკანი ძალიან მოსახერხებელია.
მინი-საწნახელი დარბაზში განვათავსეთ, როგორც დეკორის ელემენტი და მასტერკლასებისთვის. სტუმრები იღებენ ფოტოებს და თავად წურავენ ყურძენს. შესანიშნავი მარკეტინგული ნაბიჯი.
პროექტი დაიბადა კახური რთველის სიყვარულიდან და მეღვინეობაში ტრადიციის ცოცხალი შეხების დაბრუნების სურვილიდან. ჩვენ უბრალოდ არ ვთლით ღარებს — ჩვენ ვინარჩუნებთ რიტუალს, რომელშიც ხე, ყურძენი და ადამიანი ერთ მთლიანობად იქცევიან.
არც წებო, არც ლურსმნები ან ხელოვნური გაჟღენთები. მხოლოდ ხელით ნამუშევარი ცულითა და სატეხით ერთიანი მუხის ან ცაცხვის მორისგან. თითოეული საწხანელი არის მონოლითი, რომელიც სუნთქავს და ცხოვრობს ღვინოსთან ერთად.
ეფექტი: ტკბილი არ ეხება სინთეტიკას, შენარჩუნებულია გემოს სისუფთავე და ბუნებრივი თერმორეგულაცია.ჩვენ არ ვყიდით სტანდარტულ ღარებს. მუშაობის დაწყებამდე გავდივართ ადგილზე, ვზომავთ დეგუსტაციის ზონას, ვაზუსტებთ ყურძნის მოცულობას და მონაწილეთა რაოდენობას. საწხანელი მზადდება თქვენი ზომების მიხედვით — კომპაქტური თასიდან 150 კგ-ზე დაწყებული, ტონა-ნახევრიან მონსტრამდე.
ეფექტი: საწნახელი ჩაჯდება ინტერიერსა და დღესასწაულის ლოგისტიკაში, სტუმრებისა და პერსონალის შეწუხების გარეშე.საუკუნოვანი მუხა ან ცაცხვი სათანადო გაშრობისა და ცვილით დამუშავების შემდეგ არ იბზარება, არ ლპება და არ შრება. ჩვენ ვაძლევთ გარანტიას კორპუსზე 10 წლის განმავლობაში — სეზონის შემდეგ ფუტკრის ცვილით ყოველწლიური დამუშავების პირობით.
ეფექტი: ერთი ინვესტიცია საწხანელში ანაზღაურდება რთველის 3–4 სეზონში და ემსახურება მეღვინეთა შემდეგ თაობას.ფეხით ყურძნის დაწურვა ხის ღარში არ არის მხოლოდ ტკბილის მიღების საშუალება, არამედ დღესასწაულის ცენტრალური მოვლენა. სტუმრებს ახსოვთ ტაქტილური შეგრძნებები, სველი ხისა და ყურძნის წვენის სუნი, სიცილი და მუსიკა. ჩვენ ვაკეთებთ საწხანელს, რომელიც თქვენი ზეიმის მთავარი მონაწილე ხდება.
ეფექტი: ღვინის ტური ან დეგუსტაცია იქცევა ინტერაქტიულ შოუდ, რომელიც იზიდავს ტურისტებს და ზრდის ბრენდის ერთგულებას.
ჩვენ — მემკვიდრეობითი ოსტატები კახეთიდან ვართ, რომლებიც საწნახელებს მთლიანი ტანიდან ხელით, წებოსა და ლურსმნების გარეშე ვკვეთთ. თითოეული საწნახელი არ არის უბრალოდ ჭურჭელი, არამედ ყურძნის კრეფის დღესასწაულის მთავარი მონაწილე.
ჩვენი შეკვეთის მიმღებები — შატოს მფლობელები, ღვინის ტურების ორგანიზატორები და რესტორნები, რომლებსაც სურთ სტუმრებს ტრადიციასთან ნამდვილი შეხება აჩუქონ. ჩვენ ვამზადებთ საწნახელებს თქვენი დეგუსტაციის ზონის ზომაზე: კომპაქტური მინი-საწნახელიდან 150 კგ-ზე მონუმენტურამდე 1,5 ტონამდე.